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中国传统的爆米花机(baomihuaji)，来源可以上溯到宋朝。其时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的习俗，并解说说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。记得儿时，一个白叟，一架旧式手摇爆米花机，一群围观的孩子，构成了难忘的场景。”

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为什么把爆米花叫做“孛娄”呢？爆米花想是摹拟爆谷时的响声，央视我爱发明全自动爆米花机，因为当地的方言把打雷的声响叫做“孛辘”。清代学者赵翼在他著的《檐曝杂记》记收有一首《爆孛娄诗》：“东入吴门十万家，家家爆谷卜岁月。

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