爆米花机-吉兵机械厂家-全自动爆米花机多钱一个

爆米花（Popcorn），车载崩爆米花机器，一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的***组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食，可在孩子的生日宴会，利用棒透了的食谱来做逗趣的点心。

爆米花（又叫做“爆谷”“肥仔米”）是一种膨体食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。

美式纯手工爆米花味道独特，口感好。还可以冷冻、加热、常温的吃法。

使用说明操作方法⒈按动保温照明开关，保温发热管和保温照明灯泡开始工作。

⒉扭动旋转加热开关，预热爆谷盘5-7分钟后，试放3粒玉米和5克食用油到盘内，当玉米爆裂时，准备工作完毕。

⒊先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时（约5分钟），打开锅盖，倾倒出锅。

⒋爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至爆谷完成。

⒌避免让油滴到爆谷盘边框，防止弄脏盘边和过热燃烧。

使用配方

1、松子爆米花

配方（四人份）：

优质植物油（如葵花油，椰子油更佳）四汤匙；玉米四汤匙；松子100克；干酪2茶匙；奶油50克；干罗勒（Basil）2茶匙；蒜盐粉1/2茶匙

操作：1、准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，然后倒入大碗里。2、在无油的锅子里将松子烘成金***，然后与爆米花混合。3、将干酪刨细。奶油在锅里融化。加入刨细干酪、干罗勒和蒜盐粉，然后把所有材料充分搅拌。搅拌好后撒在爆米花和松子上，稍加搅拌后立刻享用。

2、热奶油爆米花

配方及比例（按四人份材料）

优质植物油（例如葵花油）3—4汤匙；玉米四汤匙，爆米花机，奶油1—2汤匙；盐1汤匙

操作：1、在爆米花机里将油加热；2、倒入玉米，平铺分散在锅底，全自动爆米花机多钱一个，让玉米一粒粒单独分开；3、盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子；4、当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐，然后趁热享用。注意：刚开始别放太多盐，宁可补加盐。

做爆米花的时候要注意

使用的炒锅锅底***hao是厚一点的。当听到第yi声响，赶紧调为小火（我用很小的火），否则易糊：

2、一定不要中途掀开锅盖，确保锅内一直维持玉米逐渐爆开的温度和压力；

3、使用的玉米一定是专用爆米花的小颗粒玉米，全自动小型爆米花机，通常的大玉米粒用炒锅是爆不开的，这种小玉米在超市或农贸市场都能买到;

4、***hao不要先放糖，我感觉开花率不高；

5、自制的爆米花味道，因为没有太多的食品添加剂，吃起来淡淡的自然香脆，没有外卖的那么浓烈，喜欢浓一点的，可以放黄油，也就奶油；

6、用微波炉爆米花，一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器，塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化，再说也不健康，这一点要切记；

7、用高压锅爆米花，我感觉效果***hao，特别是***后撒糖的时，很利用锅体的余热，米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。