爆米花机-吉兵机械-吉兵全自动爆米花机

做爆米花的时候要注意

使用的炒锅锅底***hao是厚一点的。当听到第yi声响，赶紧调为小火（我用很小的火），否则易糊：

2、一定不要中途掀开锅盖，确保锅内一直维持玉米逐渐爆开的温度和压力；

3、使用的玉米一定是专用爆米花的小颗粒玉米，通常的大玉米粒用炒锅是爆不开的，这种小玉米在超市或农贸市场都能买到;

4、***hao不要先放糖，我感觉开花率不高；

5、自制的爆米花味道，因为没有太多的食品添加剂，吃起来淡淡的自然香脆，没有外卖的那么浓烈，喜欢浓一点的，可以放黄油，也就奶油；

6、用微波炉爆米花，一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器，塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化，再说也不健康，这一点要切记；

7、用高压锅爆米花，我感觉效果***hao，特别是***后撒糖的时，很利用锅体的余热，米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。

街上的爆米花好吃，但不安全，还是自己做吧。街上的加入的奶油是块装得不好的奶油，自己在家做不加奶油就很好吃。喜欢奶油味的，就去超市买点好奶油加上点吧。

食材

主料

小玉米

100克

辅料

植物油

50克

砂糖

10克

步骤

1.准备好小玉米粒（不是大粒的玉米），吉兵全自动爆米花机，砂糖，油。

2.锅内放油，烧至56成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖（透明锅盖为佳），爆米花机，端起锅来，不断前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停止。

3.至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。等玉米花凉下来，就可以吃了。

4.喜欢吃奶油香味的，可以在加糖时，加入一小勺奶油。

其实，爆米花只要用普通的炉灶就可以做.

首先，平底锅放适量油，别太多，当油温3-4成热时，放入干玉米豆(一小把就足以，否则崩开后，锅可能装不下)，稍微炒一下，马上盖上锅盖，把火调为***xiao火，小型液化气爆米花机，当听到有噼里啪啦的声音后，将锅在火上小范围往返晃动，以便受热均匀，噼里啪啦的声音逐渐消失后，再揭开盖，此时爆米花做成，假如喜欢甜的就加糖，喜欢咸的就加盐.